衛(wèi)生級凸輪轉子泵是一個正位移凸輪轉子泵。根據3A食品衛(wèi)生標準設計，對設備過程都有醉嚴格的衛(wèi)生要求。非常適合于食品加工，化妝品和制藥工業(yè)中高粘度、濃度及任何含顆粒介質（物料）的輸送。
衛(wèi)生級凸輪轉子泵原理是依靠兩同步反向轉動的轉子（齒數為2—4）在旋轉過程中于進口處產生吸力（真空度），從而吸入所要輸送的物料。兩轉子將轉子室分隔成幾個小空間，并按a→b→c→d的次序運轉。運轉至位置a時，只有Ⅰ室中充滿介質；到位置b時，B室中封閉了部分介質；到位置C時，A室中也封閉了介質；到位置d時，A室B室與Ⅱ室相通，介質即被輸送至出料口。如此循環(huán)往復，介質（物料）即被*地輸送出
衛(wèi)生級凸輪轉子泵基本上包括兩個凸輪轉子。當轉子旋轉時，凸輪和泵殼之間的間隙就會不斷的被充滿物料，物料被驅動到排放口，輸送一定量的物料。由于凸輪和泵殼之間公差的調整，抽吸過來的物料形成一個連續(xù)的蒸汽，從而保證泵的有效抽吸。
衛(wèi)生級凸輪轉子泵的技術特點：
1、其屬容積式泵，輸出流量可較的控制，具有較強的自吸能力。
2、泵的轉速很低，物料被平穩(wěn)的輸出而其成分不會受到破壞。
3、能輸送高粘度的物料及含有顆粒的物料。
4、輸出壓力高達0.6Mpa，可承受較高的溫度。
5、與物料接觸部件均為不銹鋼，衛(wèi)生型泵，可進行CIP清洗。
